2008年6月19日 / 最終更新日時 : 2008年6月19日 comet_chan お米のこと 米粉でコロッケ FacebookXBlueskyHatenaPocketCopy 米粉でお料理シリーズ。 今回は、米粉でコロッケつくりました。 通常、卵につける前に小麦粉をつけるところを米粉で代用。 やはりサックと感は米粉の方がある感じでした。 “米粉でコロッケ” に対して4件のコメントがあります。 三代目 より: 2008年6月20日 10:03 AM シリーズ化してきましたね~。 次回も楽しみにしてます(笑)。 返信 まるか より: 2008年6月21日 12:15 AM 今日の新聞にも米粉の記事が大きく掲載されていましたが 結局 高いんですよね? 小麦の7倍だったかな? 米粉は簡単に出来るのですか? 知人が是非 試しにパンを作ってみたいけど 市販のは高くて失敗できないよ~と もらしていましたが・・・ コーヒーミルで砕けますかね? 返信 コメットちゃん より: 2008年6月23日 8:37 AM >三代目さん 次回は何にしましょうかねー リクエスト募集いたします。 返信 コメットちゃん より: 2008年6月23日 8:39 AM >まるかさん 米を1時間ほど水に漬けてミルで粉砕すれば いけるそうです。 きめの細かいパンやケーキはむりですけど なんちゃってパンやケーキくらいならいけるみたいですよ。 返信 コメントを残す コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。 ※ が付いている欄は必須項目ですコメント ※ 名前 ※ メール ※ サイト 次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。 上に表示された文字を入力してください。 Δ
シリーズ化してきましたね~。
次回も楽しみにしてます(笑)。
今日の新聞にも米粉の記事が大きく掲載されていましたが 結局 高いんですよね?
小麦の7倍だったかな?
米粉は簡単に出来るのですか?
知人が是非 試しにパンを作ってみたいけど
市販のは高くて失敗できないよ~と
もらしていましたが・・・
コーヒーミルで砕けますかね?
>三代目さん
次回は何にしましょうかねー
リクエスト募集いたします。
>まるかさん
米を1時間ほど水に漬けてミルで粉砕すれば
いけるそうです。
きめの細かいパンやケーキはむりですけど
なんちゃってパンやケーキくらいならいけるみたいですよ。