籾摺り機

昨日、ごはんパワー教室をさせていただいた、小学校の校長先生からお電話いただき
学校の校庭内で育てた稲の籾摺りをして欲しいとのご依頼ありました。



幸い、つい先日籾摺り精米機なるものを購入したところでしたので少量であれば
可能ですということでお受けいたしました。小学校の皆が作ったお米、
どんなでしょうね見させていただくのが楽しみです。
そもそもこの籾摺り精米機は籾を摺るために購入したわけではありません。
当店で販売してる玄米から籾や籾殻を取り除くために導入しました。
玄米でご飯を食する方にとって籾や籾殻が混ざっているといやーな食感を味わうそうで
それがひとつでも混ざってるとあかんのです。
そこで本来、籾を投入する籾摺り機に玄米を投入します。
通常農家で使われてるロール式の籾摺り機では玄米の表面が擦れてしまい
表面に傷ができてしまいますが、今回導入したインペラ式籾摺り機だと
見た目にはほとんどわかりません。
こんなことが出来ちゃうってのを発見され教えていただいたのは加古川のハナちゃんさんです。多謝。
それにしても、まさかこの様な形で籾摺り機がお役に立てるとは思っておりませんでした。
尚、お持ち込みの籾摺りは承っておりませんのであしからず。