加古川楽市へ
昨日は家族で加古川楽市へ行ってきました。
とりあえず、加古川のお米屋さんの組合がやってるブースへ向うと
釜炊きごはんを炊いてる途中でした。
白米じゃなくて分搗き米を炊いてお客さんに味わってもらおうということでした。
つづいて、米粉たこ焼きを求めてKURACHANさんのところへ。
そしてたこ焼きは僕ちゃんのものになってしまいました。
とっても暑かったのでたむけんやサキちゃんを見ることなく会場を後にしましたが
昨年と変わらずたくさんの来場者で大盛況でした。
夕方からは高校のバレー部の同級生5人で飲み会。
5時半から11時半まで昔の思い出話から近況まで延々6時間話しっぱなしで
とっても楽しい一夜を過ごさせてもらいました。
こういう機会は本当に刺激になりますね。
ボクちゃんのお気に入りになっちゃいましたか
米粉のタコ焼き
興味津々です~
米粉なら胸焼けしないかな? (^^;
三代目さん
米粉の割合が多すぎると冷めると硬くなるそうでちょっとたこ焼きには不向きみたいですね。胸焼けはどうなんでしょう?まぁソース味自体こってりしてるんで三代目さんは無理かも(笑)