上庄の里芋収穫のお手伝い

福井県大野市は上田さんのところにお邪魔して、上庄里芋の収穫のお手伝いをしてまいりました。
上庄の里芋は10月から年内いっぱいまでの期間限定の里芋です。
只今収穫の最盛期。

多分、役に立ってないけど少しばかりの肉体労働してまいりました。
初めてだったので結構楽しいですが、毎日やれと言われると閉口です。

掘り起こした芋の塊を分解するのですが、そこでこの赤いマシン「さといもポロポロ号」が大活躍。
昨年まではこの機械なかったそうですべて手作業。導入により劇的に効率的になったそうですが
それでも、初めての僕には結構大変。

私もお手伝いに頑張る！
こんな作業を小一時間続けるともう軽トラック一杯です。
作業場に持ち帰り、ここから土をとり根をとり、サイズ別に選別して初めて
上庄の里芋の土芋となります。