玄米は洗わなくていいんですよー
先週土曜日にご来店の近所のおばあちゃん、来店早々
「私安いのでええねん」と仰るのでいつも購入されるお米はこれですとお教えすると、
「ほなこれちょうだい」と指差したのはいつものお米より高いお米！
決して私変な誘導なんてしてませんからね。
そんな米屋にとってはハッピーな出来事の後にご来店のお客様よりご質問。
「玄米は洗った方がいいんでしょうか？」
いえいえすすぐ程度で白米のように洗米する必要はございません。
なぜそのようなご質問をなさるのか理由を聞いてみると
洗米中玄米が流れ出てしまって勿体無いからだそうです。
流れ出るほどド派手に洗米していたのでしょうか。
それとも蛇口から水をジャージャーと流しながら洗米していたのか・・
そこまで突っ込んで追わなかったのでその辺りは謎です。
そもそも洗米する必要が無いことをご存知ならこんな悩みを持つことは無かった訳で
「知らない」ことが生んだ悲劇でもあります。
一人黙々と我流で炊飯を探求するのもすばらすぃーことですが、
何か困ったり疑問があったら米屋に相談してみると言うのもひとつの手段だと思いますので
いいように使ってやって下さい米屋を。
