2006年4月12日 / 最終更新日時 : 2011年3月31日 comet_chan 米屋 てんたかくとヒノヒカリ FacebookXHatenaPocketCopy富山のてんたかくと兵庫のヒノヒカリのブレンドを 撮ってみました。 よーく見ると粒の形が違いますね。 白米のままかじってもそれぞれ硬さが違います。 てんたかくの方がやわらかい。 ひのひかりは噛むとバリバリって感じでわれるけど てんたかくは少し弾力があって割れます。 この傾向は炊いても同じで軟質、硬質の特徴が そのままでてます。 これが混ざれば程ほどってことでしょうか。 んー何ともいえないんで、今日食べてみます。