2013年9月6日 / 最終更新日時 : 2013年9月6日 comet_chan 独り言 新米への反応と米屋の価値 新米の販売を初めて2週間程になりますが、皆さんすでに新米が出てるという認識が無いようでオススメすると「えっもう新米あるの？」という反応がほとんどです。 県内の南部では晩稲のヒノヒカリの栽培が盛んになって収穫が10月以降と […]
2012年9月22日 / 最終更新日時 : 2012年9月22日 comet_chan お知らせ 新米入荷情報 ばんばさんの農薬不使用コシヒカリ おまたせいたしました！ ついに無農薬玄米の24年産新米が入荷しました。 第一弾は石川県白山市の大規模農家さんばんばさんの農薬不使用コシヒカリです。 今年の北陸地方の8月後半から9月は高温が続き、お米の状態が心配でしたが幸 […]
2012年8月2日 / 最終更新日時 : 2015年11月9日 comet_chan 米屋の出来事 まだ遠き新米 一昨日、取引してるコメ卸の会社から新米の案内がありました。 高知県のなつひかりってお米です。 http://www.zennoh-kochi.jp/rice.htm 他の地域に先駆けて新米を出荷することでその存在価値を維 […]
2011年8月30日 / 最終更新日時 : 2011年8月30日 comet_chan お米のこと 今更ですが新米です。 とっくに入荷してとっくに試食もしてみたのですが、改めてと言うことで。 23年産新米 徳島県産コシヒカリ 真っ白なシラタが多少多いですが気にはならないレベル。 とりあえず計量カップすり切り1杯計ってみると1カップ154gで […]
