2016年7月21日 / 最終更新日時 : 2016年7月21日 comet_chan 産地情報 山形・宮城訪問してきました 7月17日から3日間山形と宮城の米生産者さんを訪ねてきました。 まずは伊丹空港を早朝に出発し着きましたのは山形空港。 正式には「おいしい山形空港」 機内でもCAの方がそうおっしゃってましたが少し笑けてしまいますね。 空港 […]
2013年9月18日 / 最終更新日時 : 2013年9月18日 comet_chan 産地情報 産地訪問2013 その１ 今年は3年ぶりに魚沼を訪問しました。 この日は台風18号が本州南に接近しており場合によっては引き返すことも考えつつのリスキーなツアーでした。 字で書けばあっと言う間ですが、実際は約7時間近くを要して魚沼へ到着。 今回お邪 […]
2011年6月13日 / 最終更新日時 : 2011年6月13日 comet_chan 産地情報 たつの市の上田さんの田んぼとKAMOKAMOちゃん 日曜日はお米の仕入れでたつの市の上田農園さんへドライブ a go go !! 上田さんのところで仕入れる22年産の玄米はこれで最後になります。 もっと欲しいところなんですが、震災以降上田さんのところでも出荷量がものすごく […]
2009年9月27日 / 最終更新日時 : 2009年9月27日 comet_chan 産地情報 産地訪問vol5 津南を発ち、つづいては長野県へ。 到着したのは佐久市のWさん宅。 Wさんは稲作をしつつ、そばを栽培しておられ それを自家製粉して手打ちそばを作っておられます。 今回訪問をお願いしたところ、蕎麦を打って待っておりますとの […]
2009年9月26日 / 最終更新日時 : 2009年9月26日 comet_chan 産地情報 産地訪問vol4 まんねん荘を後にして約１時間半向ったのは津南です。 道中こんなんもありました。 こちらの駅は新幹線の駅だそうです。 屋根付きと言うのがすごい！ こちらも道中の景色です。 足元は50ｍくらい落ち込んだ断崖絶壁なのです。こわ […]
