新米入荷

加西市の東郷さんのお米が入荷しました。
今年から、検査うけていただいたので「ヒノヒカリでーす」って
表示できます。
お米の販売は穀物検査をうけていないと
それらはすべて未検査米になり銘柄・産年は表示できません。
だから昨年まではいくらヒノヒカリとわかっていても
単に「東郷さんのお米」でした。
作った人がいくら「コシヒカリやで」とか言っても
検査うけてなければコシヒカリにはならないのです。
親戚からもらったり、個人的に購入するのはそれとは
関係ございません。
ちなみに精米したお米を20ﾄﾝ以上販売するなら
農政局へ事業開始の届けが必要です。
玄米30キロの袋なら750袋位ですね。