ありがとうリピート
先日、ミルキークィーンをオススメして
お買い上げいただいたお客様からお電話あり
「前と同じの精米しといて、後で取りに行くから」
とのご注文いただきました。
自分がオススメして気に入っていただけるのは
嬉しいことです。
「おいしいお米ちょうだい」このリクエスト程
難しいものはないです。
硬いの柔らかいの、甘みのあるの、あっさりしたの
どんな価格帯等お客さんにとってのおいしいは
皆さんバラバラですから。
かと言って、どんなご飯がお好みか尋ねてみると
結構、そんな基準は自分の中に持ち合わせていない
お客様もおられてそんな場合はこちらからの
ご提案となってしまいます。
味の薄いご飯。意識しないと自分がおいしいと
思うご飯の感覚なんて認識していないものなのでしょう。
“ありがとうリピート” に対して2件のコメントがあります。
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“お米”って淡白な味ですよね。
だからこそ、主食として存在しているのでしょう。
「おいしいのを!」って言われるケースは多々ありますね。
頑張って応えるようにしていますが難しいものです。
それは、先日のお米マイスターの講習会で
先生がおっしゃってました。
薄い味を見分けることが出来る味覚を持ち合わせているから日本人は油っぽい食品から
あっさり淡白な食事まで幅広く摂取することが
でき健康でいられるそうです。
その元になってるのがご飯だそうです。