新米炊きました5

今回は福井県上庄地区のコシヒカリです。
うちのお店では年中置いてる定番米です。
いただいた感想・・ほんわか(ほんまほんわか)甘みがあります。
適度にもっちり系なんで私好みです。ちょっと米粒が小さめな気もしますが、まあこれ位なら大丈夫ではないかと思います。
ということで全体的にはいいんじゃないでしょうか。
今年もおすすめできるお米でーす。

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新米炊きました5” に対して6件のコメントがあります。

  1. 三代目 より:

    ふむふむ・・・。
    白度が、良く出てますね~。
    艶も良い感じです!

  2. ひろちゃん より:

    新米の時期かぁ~ ツヤがあってきれいだな♪

  3. まるか より:

    福井県のコシヒカリですか!
    ほぉ~
    個人の嗜好もあるでしょうけど あきちんさん的には ここのお米は美味しい!(価格関係なく)と思われるお米は どこの何のお米ですか?
    三代目さんにも お尋ねします♪

  4. ひろちゃん より:

    めんたいこがあったら、ご飯何杯でも食べれそう。何回見ても、おいしそう!!

  5. >三代目さん・ひろちゃんさん
    そうですねー、ツヤツヤできれいです。
    私、紫葉漬けといっしょにいただくのが最高でした。

  6. >まるかさん
    まだまだ食べたことのないお米がたくさんある中、自分の経験値だけで言うと、新潟岩船とか好きです。
    あんまりもっちりせず、味はおこめらしい風味があるんで好きです。
    きっと他にも美味しいお米はたくさんあると思います。そんなお米を探すのも楽しいことですね。

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