本日より、西脇市の藤原さんのヒノヒカリを販売開始いたしました。
藤原さんのところでは、20年産より農薬・化学肥料は使っておりません。大変、苦労もあったそうですが、とりあえずこの2～3年は農薬と化学肥料は使わず栽培していくことにチャレンジしていきたいそうです。
それもこれも、最近の安全・安心への消費者の皆さんの関心が高まっていることと自分がこれから長く米作りをしていくにあたり自信を持って安全なお米を提供したいと言う強い思いがあるからこそです。
なんとかこの試みが軌道に乗ってくれることを願いたいものです
