兵庫県加西市からお届けする愛情こもったヒノヒカリ
兵庫県加西市の東郷さんはキヌヒカリ・ミツヒカリ・山田錦・コシヒカリそして当店で扱っていますヒノヒカリを栽培しています。
農薬は当地指定量の半分程度に抑え、肥料には牛堆肥他の有機肥料を中心に 使っています。息子さん達もお手伝いされご家族で一生懸命お米作りをされてる農家さんですよ。
「自分の子供や孫が安心して食べられるお米を作りたい。」そんな思いで、米作りされてるそうです。
ちなみに息子さんはワインのソムリエとして有名だそうです。
東郷さんの田んぼでの作業の様子
- 白米・7分搗き・5分搗き・3分搗き・玄米のままよりお選び下さい。
- 玄米を精米すると約1割がヌカとなりますので、玄米5kgを精米すると重さ約4.5kgとなります。
家族のために安全なお米をつくりました。
東郷さんのヒノヒカリ
玄米 5kg 1,900円
