福井県大野市の上庄地区で栽培の有機JAS認定の無農薬コシヒカリ
福井県大野市は周囲を山々に囲まれた盆地で、寒暖の差が激しい土地です。地域の方々の生活用水はすべて地下水を利用出来る程の清純な水で、その中でも上田さんの田んぼは大野盆地の最上流地域である上庄地区にあるのでより美しい水での米作りが可能となっています。
上田さんのところでは米以外にも上庄の里芋、大豆、エゴマ、小麦など色んな種類の作物にチャレンジしておられます。 それらのほとんどが減農薬栽培や有機栽培だそうです。
除草は機械除草と後はひたすら手でがんばるだけですが、それでは全然追いつかず田んぼは大変なことに！！
でも、有機の田んぼではこんな光景は普通ですね。
当店は有機JASの小分け認定取得しておりませんので有機JASのシールはお付けできません。
- 白米・7分搗き・5分搗き・3分搗き・玄米のままよりお選び下さい。
- 玄米を精米すると約1割がヌカとなりますので、玄米5kgを精米すると重さ約4.5kgとなります。
楽しく作るのがモットー
上田さんのお米有機JASコシヒカリ 2１年産
玄米 5kg 3,７00円
上田さんのお米、超オススメです！！
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上庄の田園風景です
上庄の田園風景です
