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【27年産】隠岐藻塩米  玄米5kg

3,350円(内税)

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  • 玄米を精米すると約1割がヌカとなるため玄米5kg精米後のお米の重さは約4.5kgとなります。

島根県隠岐島のコシヒカリ

  • 特別栽培米(化学合成農薬5割減・化学肥料5割減)

藻塩を溶かした水を散布して栽培

隠岐の島では昔からミネラル分の多い土壌と相まって潮風を受けることでおいしい農作物が栽培されることが知られていました。このことに目をつけ海藻「アラメ」を海水と四〜五日間煮詰め精製された藻塩の水溶液を夏期に稲に散布します。しかし闇雲にただ散布すれば良いと言うものではありません。稲にダメージを与えることなく美味しい米が育つよう幾度の試みを繰り返し、その濃度・タイミングを突き止めました。そんな隠岐の自然と係わった方々の努力の賜物である藻塩米をご賞味下さい。

農林水産省新ガイドラインによる表示
特別栽培農産物
節減対象農薬 当地比5割減
化学肥料(窒素成分) 当地比5割減
栽培責任者 隠岐農業協同組合 経済部経済課 課長
所在地 島根県隠岐郡隠岐の島城北町151番地
連絡先 08512-2-1133
確認責任者 隠岐農業協同組合 経済部 部長
所在地 島根県隠岐郡隠岐の島城北町151番地
連絡先 08512-2-1133
農薬等使用状況 http://oki.ja-shimane.gr.jp/tokusan/moshio/saibaikijyun.htm

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